豆腐衣卷肉(杂菜)

原料

鸡蛋: 2只, 猪肉糜: 500g, 花菇: 3朵, 芹菜: 适量, 胡萝卜: 一根, 生抽: 少量, 盐: 少量, 地瓜粉: 150g, 豆腐衣: 适量

步骤

1准备好材料

2配料

3酱油,盐和地瓜粉先混合均匀,不用太湿,因为后面菜会生水。

4芹菜小葱胡萝卜和花菇一起剁碎

5剁好的菜加入鸡蛋和酱油,盐,粉的混合物,以及肉糜,混合均匀。

6混合均匀后的样子。

7包好后的样子。上锅蒸约二十五分钟。

8熟了,出锅切片开吃。直接整根咬也可以。?

小技巧

喜欢吃肉的可以多放肉,菜少一点。


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