原料

鸡蛋: 1个， 火腿肠: 1根， 红烧牛肉面: 1袋

步骤

1烧开水

2火腿肠和调料放入碗底

3面饼凹面朝上，凹面处打入鸡蛋

4缓慢将热水倒在鸡蛋上，见蛋清变白，形状基本固定

5微波炉中火两分钟，拌匀即可