原料

板栗: 若干， 水: 适量

步骤

1在板栗上剪个十字花

2将板栗放入高压锅内，在高压锅内放入凉水（水刚好能没过板栗），将板栗烧熟。

3待高压锅内气出完，将高压锅开盖在大火状态下不间断地颠锅，待锅内板栗开花?就哦啦～

小技巧

1、在板栗上剪十字花，尽量使十字花布满板栗的一个面，并且将板栗的外壳剪开，而不是在表面划出痕迹。 2、高压锅可以用其他任何锅代替，为了省事可以用同样的方法将板栗放入电饭锅里煮至水干、开花，断电即可。