原料

鲜小虾: 1000g， 盐: 适量

步骤

1洗干净晾干水，不用油，直接大火热锅，把小虾米放进锅里，颜色变红，改小火，偶尔翻拌，大概十分钟，关火。撒上细盐。

2160°C20分钟

3放凉后放入料理机，打碎。

4装袋入冰箱冷藏保存。