原料

鸡蛋: 3个， 面粉: 0.5杯， 牛奶: 2/3杯， 盐: 适量， 辣椒(切碎): 半只， 亚麻籽或黑芝麻: 1汤勺

步骤

1所有主料如图所示。

2将主料打成糊状，加入适量盐。

3用刷子在平底铸铁锅中刷上一层油，倒入蛋糊，然后撒上辣椒碎和亚麻籽或黑芝麻等等。

4烤箱预热到425华氏度。

5将鸡蛋液连同铸铁锅一起放入烤箱，烤15分钟。

6一个神奇的鸡蛋饼就诞生了。

小技巧

1. 除主料外，大家完全可以根据自己的口味加盐，加糖加芝麻等等。 2. 鸡蛋饼从烤箱拿出来后，会稍微有点塌陷，但不影响口味。 3. 需要提醒的是每个烤箱的功率大小都不太一样，所以时间需要自己调整。