藕: 1节， 孜然粉: ， 盐:
1藕洗净削皮，切成很薄的片。
2平底不粘锅开中小火，不加油，放入藕直接炒烤，蒸去水分。
3藕片微焦，撒入孜然粉和盐，炒拌均匀，让藕片水分多蒸发一些，又不至于糊锅。
4藕片出锅盛出，哒哒～
薄片的藕蒸出水分需要的时间更少，口感更焦香绵软； 尝试花椒盐失败，还是孜然藕片味道好嘻嘻～?