鸡腿: 3个， 南瓜: 适量， 食用油: 1勺， 蒜: 8瓣
1鸡腿切块，用清水泡1小时，泡出血水，姜切片，南瓜去皮切块，皮留用
2锅中倒入冷水，大火，下入鸡块，姜片，煮到8成熟，撇去浮沫，捞出鸡块，鸡汤留用
3南瓜块和南瓜皮一起蒸熟
4用刀把南瓜皮碾成泥
5锅中加入1勺油，大火，下入蒜粒，煸香
6下入鸡块，煸出水分
7加入鸡汤，南瓜泥，南瓜块，煮到喜欢的汤汁浓稠度即可
8出锅~