原料
番茄酱: 随意, 橄榄油: 适量, 鸡蛋: 1只, 胡萝卜: 半个, 西兰花: 半个, 火腿: 1条, 黑胡椒粒: 适量, 意大利面: 看你自己的食量咯, 盐: 适量
步骤
1首先,用锅把水煮开,里面倒点油,放入适量的意大利面,煮10分钟左右
2关火,将意面过冷水,捞干备用
3胡萝卜刨丝,西兰花切小块,火腿切成条状
4西兰花绰下水,5分钟左右捞干备用,待会炒的时候容易熟,这一步不能省哦,
5刚刚绰西兰花的水可以用来煮鸡蛋,10分钟左右将鸡蛋捞起来,过冷水,就可以做出溏心蛋啦啦啦
6好了,一起材料准备就绪,可以下锅咯!锅里倒入适量的橄榄油,先把西兰花,胡萝卜和火腿条放进去翻炒,加入适量的黑胡椒粒,盐,大概8分钟左右可以就可以把捞干的意面放进去,再加一点番茄酱搅拌均匀,就可以出锅咯!
7最后,就是摆盘啦!一个人,也要好好吃饭哦!简单又美味!
小技巧
意面煮熟之后一定要过一下冷水,一来可以增加意面的嚼劲,二来意面不会粘在一起。