饺子: ， 西红柿: ， 芫荽根: ， 娃娃菜: ， 姜丝: ， 醋: ， 麻油:
1西红柿切牙，娃娃菜取叶，芫荽留根洗净
2锅内热油放姜丝、芫荽根爆香，后入西红柿转中火炒至汁出加适量沸水即得汤汁
3正常方法煮饺子，熟后加入娃娃菜叶煮软
4盛碗后据个人口味以醋和麻油调味即可
Tips： 芫荽根是样好东西，炒菜做汤以其爆香可得意外之效，尤适不喜葱蒜之士。 番茄汁不论是滚鱼片做卤面都是个好手，其自然的酸甜味比单纯用醋清新且丰富许多。