毛笋: 1根， 料酒: 适量， 生抽: 适量， 白糖: 适量， 油: 适量
1用开水将笋炒熟侯放置十分钟控干
2热油，将笋倒入后放生抽、料酒、白糖调味，继续焖。
3大约十五至二十分钟左右看颜色发深，油量减少后翻炒出锅！