凉粉: 适量， 辣椒: 适量， 蒜: 适量， 葱: 适量， 姜: 适量， 花椒: 适量， 酱油: 适量， 香油: 适量， 糖: 适量， 醋: 适量， 乌醋: 适量， 香菜: 适量， 花生: 适量
1凉粉 切薄片，盛盘备用
2辣椒、蒜、姜、葱 切末， 花椒压碎
3将辛香料调入拌匀 （酱油、香油、糖、醋、乌醋）
4淋上凉粉，撒上碎花生，放上香菜