土豆: 一个或半个， 胡萝卜: 同上， 玉米粒: 20g～30g， 咖喱膏: 六块， 水: 400ml
1把土豆、胡萝卜切成块待用，到30g油在锅里热锅
2把玉米粒、土豆、胡萝卜在锅里翻炒，差不多熟了倒入400ml水，（油不用倒出），等到水起浮沫，把浮沫撇掉，中火炖5～10分钟
3关火，放入咖喱膏3～6块，等到咖喱膏完全融化，开火，焖5分钟
4淋在米饭上大功告成~
1、可以加洋葱、黄瓜之类的蔬菜，根据个人喜好 2、水根据人的多少，一个人吃的话350ml就OK 3、咖喱不喜欢吃浓汤的放3块咖喱膏，喜欢浓汤的放6块咖喱膏 4、一定要关火在放咖喱膏！！一定要关火