原料
黑巧克力: 150g， 低筋面粉: 100g， 鸡蛋: 3个， 椰蓉: 45g， 细砂糖: 80g， 黄油: 150g
步骤
1黑巧克力与黄油隔热水融化成巧克力浆。
2放置一旁备用。
3将蛋打入容器,加入细砂糖搅拌均匀。
4倒入巧克力浆用打蛋器搅打均匀。
5筛入低粉。
6用硅胶铲混合均匀，要求顺滑无颗粒。
7预热烤箱，倒入布朗尼模具。
8上下火170度烤20分钟。
9表面稍结干皮时取出撒椰蓉，继续烘烤5-8分钟。
10冷却后分割成小块，冷藏后口感更佳，淋上巧克力浆装饰即可。
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小技巧
低筋面粉一定要筛过，不然吃起来会有大颗粒面团。 此文转自网络
