自创黄油蛋糕磅蛋糕

原料

黄油: 200g, 白糖: 90g, 低粉: 100g, 鸡蛋: 200g, 三能6寸加深模具: , 180度: , 30分钟:

步骤

1改编了一下君之磅蛋糕的分量。把糖和低粉的分量都减少一半,做出的蛋糕特别柔软~

2首先,黄油软化,把白糖加入,打到颜色变浅体积彭大。

3至少分四次以上把打散的鸡蛋液加入黄油,每次都要把鸡蛋和黄油融和,再加下一次鸡蛋液。

4打发好的黄油彭松轻盈。加入低粉,翻拌均匀。

5入预热好180度烤箱中,中层上下火,30分钟。到表面上色即可。


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