香蕉麦芬蛋糕 0

原料

普通面粉: 300g, 鸡蛋: 2个, 香蕉(熟透): 2个, 玉米油: 60g, 牛奶或水: 180g, 砂糖: 适量

步骤

1牛奶、玉米油、砂磄、鸡蛋、香蕉泥放入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀。

2加入面粉,搅拌至无干粉即可。不要起筋  

3放入蛋糕模具,八分满。

4烤箱预热190度,烤45分钟。趁热食用。

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