原料

即食燕麦: 125克， 鸡蛋: 1个， 面粉: 100克， 红糖: 25克， 白糖: 25克， 蜂蜜: 15克， 椰蓉: 50克， 黄油: 125克， 蔓越莓: 80克， 泡打粉: 5ml

步骤

1把黄油用微波炉解冻档融化，蔓越莓干切碎，然后和各种原料搅拌混合。这是体力活，慢慢来。三种糖类，可以只加白糖，成品肤白一些。没有黄油，可以用玉米油，成品会更具韧性。

2用5ml的小勺挖一满勺，然后搓圆按平。

3暂时不想烤也可以像曲奇饼干一样，用塑料薄膜整形，然后放冰箱冷藏。

4160度，22分钟左右。上色的过程很快，注意别烤过头。

小技巧

三种糖类，可以只加白糖，成品肤白一些。 没有黄油，可以用玉米油，成品会更具韧性。