瘦肉: 100克， 玉米: 三分之一个， 黄瓜: 三分之一个， 胡萝卜: 半个， 青椒: 半个， 红椒: 半个， 米饭: 一碗， 盐: 2克左右， 生抽: 15克左右， 老抽: 5克左右， 花椒粉: 依据口味适量， 胡椒粉: 依据口味适量， 食用油: 适量
1准备好所有的材料，青瓜，胡萝卜，青椒，红椒，瘦肉切成小丁
2锅里放油，倒入切好的肉丁炒至变色
3倒入剩下的青瓜丁，胡萝卜丁，青椒丁，红椒丁及玉米粒
4加入生抽，老抽，胡椒粉，花椒粉炒熟
5倒入米饭，搅拌均匀后出锅即可
1.喜欢吃脆一些的可以翻炒多一会 2.米饭倒入后要转小火至米饭散开成一粒粒 3.还可以搭配香菇，火腿，虾仁等