馅料: ， 韭菜: 1250克， 碎肉: 750克， 香菇: 5朵， 红萝卜?: 100克， 头菜: 50克， 粉皮: ， 卷筒粉皮: 1500克
1把馅料切小粒，碎肉放料酒和少许酱油腌入味。头菜要提前凉白开浸泡，不然会太咸。逐个将每样馅料炒干后合起来翻炒，放少许盐，胡椒粉炒熟出锅，待用。馅料味道淡点合适。
2粉皮铺好。
3把馅料均匀的抹在粉皮上，一般一张粉皮就2小勺馅，馅放太多会很腻而且不好包。
4看看超薄的粉皮。
5按图示折叠，确保馅料不会漏出来。
6卷起来。
7一条一条码盘。
8吃时微波1分钟，淋上酱油，ok，开吃了。
9随吃随热，方便简单好吃?