原料

冬瓜: ， 香菇:

步骤

1冬瓜切厚片，香菇切丁。

2香菇入锅翻炒，适中后加入冬瓜，继续翻炒。几许后，加水淹没冬瓜。闷盖，炖煮。

3冬瓜酥软后，加盐、酱油（酱油可加可不加），出锅。