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原料
海鲜菇: 如图, 白萝卜: 一根, (客家)鱼丸: 买鱼肉多一点,粉少点的, 葱: 最多一根, 油: 滴一些就好, 盐: 适量, (可选)凤尾鱼干: 适量
步骤
1海鲜菇洗洗,葱切切,萝卜切块,丸子可冲冲水
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2煮水,白萝卜最先放,煮的差不多,没有生萝卜腥味后,放盐,海鲜菇,鱼丸,凤尾鱼干,几分钟后,开盖,滴些油,撒葱花。
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3成品图 汤很鲜,喝的停不下来,冬天就是要喝汤,暖和。凤尾鱼可不放,久煮,萝卜变苦了。
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小技巧
萝卜要煮久一点
海鲜菇: 如图, 白萝卜: 一根, (客家)鱼丸: 买鱼肉多一点,粉少点的, 葱: 最多一根, 油: 滴一些就好, 盐: 适量, (可选)凤尾鱼干: 适量
1海鲜菇洗洗,葱切切,萝卜切块,丸子可冲冲水
2煮水,白萝卜最先放,煮的差不多,没有生萝卜腥味后,放盐,海鲜菇,鱼丸,凤尾鱼干,几分钟后,开盖,滴些油,撒葱花。
3成品图 汤很鲜,喝的停不下来,冬天就是要喝汤,暖和。凤尾鱼可不放,久煮,萝卜变苦了。
萝卜要煮久一点