原料

面包部分: ， 高筋面粉: 250g， 可可粉: 20g， 酵母: 4g， 糖: 35g， 盐: 3g， 鸡蛋: 一个， 黄油: 250g， 沸水: 115g左右， 麻薯部分: ， 水磨糯米粉: 70g， 玉米淀粉: 20g， 牛奶: 120g， 糖: 35g， 黄油: 10g， 馅料部分: ， 核桃仁或其他坚果: 适量， 南瓜泥: 适量， 炼乳（炼奶）: 适量

步骤

1核桃仁压碎备用（我用烤箱烘烤了一会，会更香）

2南瓜蒸熟拌炼乳

3揉面过程是艰辛的，没拍图。 面包部分的所有材料混合（除了黄油，黄油可提前取出放置室温），揉成光滑可延展的面团，盖保鲜膜放冰箱冷藏20分钟左右。

4这时候做麻薯。 麻薯部分材料全部混合（黄油可以蒸好再加，也可以一起加），混合均匀，上锅蒸。 蒸熟放凉，揉，可以加一些玉米淀粉放粘。

5面包部分从冰箱取出继续揉，加黄油。 揉出膜，分成三份，放进烤箱（不用开电源），烤箱里放一碗热水，关上烤箱门。（天气热的话不需要）

6取出，擀开排气，放上麻薯等你准备好的内陷

7卷起来，撒燕麦割口筛粉

8烤箱预热180度，中层上下180度40分钟左右