凉拌海木耳

原料

木耳: 适量, 红尖椒: 3只, 大蒜: 3瓣, 生抽: 半勺, 料酒: 半勺, 盐: 适量

步骤

1凉水泡开海木耳,切除硬硬的部分,一旁备用

2将辣椒和蒜切成末,备用

3开水烫熟海木耳,水中滴几滴芝麻油,可使保持绿色

4另起锅,倒入辣椒末和蒜末,煸香,加入生抽、料酒、盐,拌匀。

5将炒好的料放入烫熟过水的海木耳中,拌匀即可

6成品图

小技巧

辣椒特别辣,不喜欢吃辣的小伙伴可以不放,另外可以加入适量的醋可提鲜


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