可可戚风蛋糕片: 三片， 淡奶油（这次用的是安德堡）: 300克， 巧克力: 一块， 芒果: 适量， 草莓: 适量， 细砂糖: 80克， 百利甜酒: 适量， 樱桃: 六个
1将芒果、草莓洗净后，将果肉切碎粒，放入30克细砂糖拌匀，腌制15-20分钟
2巧克力用勺子刨成碎备用
3淡奶油加入50克细砂糖打发至有明显纹路
4取一片蛋糕片，刷上一层百利甜酒，抹上一层打发的淡奶油，铺上一层1的鲜果碎，再抹些淡奶油
5再铺上一片蛋糕片，重复4的动作
6铺上最后一片蛋糕片，刷百利甜酒，然后用打发的淡奶油将上面及四周抹平
7在蛋糕上面及四周撒上巧克力碎
8在上面装饰樱桃即可