原料

小米: 一把， 大米: 一把

步骤

1小米 大米各一把淘洗干净 清水泡一小时

2将大米 小米和泡的水一起倒进砂锅 大火烧开后中火熬制

3期间要用勺子不停搅拌 以免粘锅

4粥浓稠煮熟后根据个人口味添加红糖 再熬制五分钟后关火加盖焖十分钟后便可食用

小技巧

提前泡大米和小米 粥会更浓稠 将泡的水直接熬粥 营养不流失