电饭煲蛋糕

原料

鸡蛋: 2只, 面粉: 3汤勺, 水: 5-8汤勺, 糖: 3勺, 油: 一勺

步骤

12个鸡蛋,蛋黄蛋白分离。

22个鸡蛋,大约这样子少量的面粉3勺。

3水,5~8勺都可以。干一点就水少一点。

4面粉和鸡蛋搅拌后,加一小勺油和糖。

5蛋白加一小勺白醋。

6打到起大泡的时候,加入第一勺糖。

7糖大约这一一勺,不会很甜。

8第二勺糖。

9第三勺糖,打到硬性,倒扣不掉。

10蛋白和蛋黄糊搅拌后,电饭锅先刷一层油热一会。蒸汽口用抹布盖上。

11快煮健,约30分钟。到时间后再稍微盖一会,不要急于掀锅盖。

12出锅啦。

13宝宝要吃,切小块。


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