辣椒: 750g， 大蒜: 200g， 生姜: 一大块， 食用油: 适量， 白糖: 适量， 白醋: 适量， 黄豆酱: 适量
1把辣椒，生姜，大蒜，分别剁碎
2锅里倒入油加热，倒入姜末炒出香味
3姜末炒出香味后，倒入黄豆酱小火翻炒到姜汁油亮粘稠
4把辣椒碎倒入锅里小火翻炒，倒进白糖翻炒融化
5炒到辣椒碎软烂，然后倒入蒜末小火翻炒均匀后关火
6最后倒入适量的白醋炒均匀