原料

猪骨: 500克， 虫草花: 40克， 水: 1500克\ml， 姜: 6片， 米: 1杯（量米杯）， 盐: 适量

步骤

1猪骨头潮水，去掉血沫；

2虫草花用水泡开，去除杂质；

3慢炖锅开高火，放入姜片、猪骨、泡开的虫草花和全部的水，炖3小时以上；

4撇去汤锅中表层的浮油，放入适量的盐和米。

5加米煮滚后，继续再煮20分钟即可。