原料

鸡胗: 200克， 姜: 3片， 青椒: 1个， 料酒: 1勺， 盐: 少许

步骤

1鸡胗切片后用盐搓，洗净

2青椒用手掰成小块

3热锅加油，烧透

4加入姜片，加入鸡胗，翻炒到鸡胗发白

5加入生抽老抽，倒入青椒拌炒

6装盘