原料

低粉: 100克， 定粉: 100克， 黄油: 50克， 糖粉: 40克， 色拉油: 40克， 盐: 1克， 熟蛋黄: 2个

步骤

1把黄油糖粉色拉油放在一起打发成黏稠状态

2然后把两种粉倒入打发的黄油盆里，搅拌均匀。

3这时候把两个蛋黄通过筛网用手指摁碎落在搅合的盆里，然后搅合好。

4搅拌均匀后，让粉团醒10分钟后把表面弄光滑，用保鲜膜包好放冰箱60分钟，让后拿出，分开戳成圆的按扁。

5最后，进烤箱，160度，20分钟。