原料

馄饨皮: 一斤， 半肥瘦猪肉（绞碎）: 400克， 葱花 几根: ， 盐 适量: ， 酱油 适量: ， 生粉 适量: ， 米酒 适量:

步骤

1馅，半肥瘦猪肉绞碎，最好绞两次，放入米酒，酱油，盐，生粉，葱花切碎，搅拌均匀。

2包云吞。

3包好。可以放速冻。

4新鲜云吞把水煮开后，云吞下锅，放青菜。 冻云吞跟着冷水一起下锅煮，水开后放青菜。