鸡爪: 半斤， 当归片: 四片， 人参: 一小段， 小茴香: 适量， 香叶: 两片， 枸杞: 一把， 盐:
1新鲜的鸡爪买回来去脚趾甲，剁小块，在清水里泡20分钟慢慢再洗干净
2锅里放水，同时放入鸡爪焯水3分钟短生马上关火
3取出来的鸡爪立刻用自来水流水冲凉，保持皮的口感
4准备当归片，人参
5锅里再重新倒入能末过鸡爪面的水，放入4的材料.开火
6再放入适量的小茴香和两片香叶加盐煮半个小时
7半个小时候后，放入枸杞，煮一分钟，关火浸半个小时,然后就可以出锅开吃了，喜欢的盆友们还可以加入适量的葱花