柚子皮: 一个, 柚子果肉: 适量, 冰糖: 适量, 蜂蜜: 适量
1柚子皮洗净沥干
2用刀把柚子皮上面白色的部分去掉
3用刀把柚子皮切细丝
4用盐跟清水把切好的柚子皮泡十五分钟在清洗干净多洗几篇去除皮上的苦味取锅放清水烧开放入柚子皮焯水沥干
5把柚子肉拌碎和冰糖备用
6去无油锅里放入足够的水放入柚子皮大火烧开转中火熬四十分钟
7放入冰糖跟柚子果肉继续中火熬一小时