高筋面粉: 300 g， 安琪酵母粉: 3g 双鸟量小一勺， 白砂糖: 18g喜欢甜的酌情加， 纯净水: 150g
1高筋面粉，水，酵母，糖放入面包机内，选择程序7，生面团。等待两小时。
2两小时后，拿出来。很黏手，搓成长条，直径4厘米。去头去尾后，切成等分的2/3厘米左右的段。放在蒸板上，让面团放松20分钟。
3家里习惯高压锅，高压锅内放T子，垫烹饪纸。馒头放进去后。冷水蒸，不要加压力阀，大火5分钟，中火15分钟。
4等待一会儿就可以开锅啦！！超级好吃，香喷喷，回弹特别快的馒头出锅啦！