鸡胸肉: ， 泡椒汁或泡椒: ， 黄瓜丁: ， 胡萝卜丁: ， 盐: ， 淀粉:
1鸡胸肉切丁，加适量盐、淀粉、泡椒或泡椒汁腌制半小时
2油入锅烧热，将腌制好的鸡丁倒入锅中翻炒至泛白色
3倒入萝卜、黄瓜丁、少量盐一起翻炒，可加少许酱油添色，如有其它口味喜好，可按自己喜好加酱汁
4翻炒两分钟可起锅