馒头，小个的: 3个， 鸡蛋: 2个， 洋葱: 1/3个， 火腿肠: 1根， 盐: 2g， 鸡精: 2g， 葱: 半根， 孜然: 5g， 油: 少许
1先把馒头切成小方丁
2鸡蛋打散，加入盐、鸡精，搅拌均匀！
3把切好的馒头丁放入鸡蛋液中拌匀，尽量让每一块都裹上蛋液。
4洋葱、火腿肠都切成丁，这个步骤忘拍图了。
5锅内放入油，烧热后放入洋葱丁炒出香味
6加入裹上蛋液的馒头粒，翻炒均匀放火腿丁或任意喜欢的食材，撒孜然。出锅！
7完工
这个做法简单，食材可以随意搭配，随意更换，关键是裹上鸡蛋液炒出的馒头粒颜色金黄比较好看。