土豆: 4个， 柿子椒: 1个， 胡萝卜: 1根， 辣白菜: 100g， 蚝油: 一勺， 生抽: 一勺， 盐: 两勺， 鸡精: 半勺， 葱末: 适量
1土豆切片
2胡萝卜和柿子椒切片
3锅里倒入油，烧热后放入葱末爆香，放入土豆片翻炒，待土豆金黄色的时候放入胡萝卜翻炒！
4再放入辣白菜翻炒！
5待辣白菜与土豆完全融合，使土豆上色，放入柿子椒翻炒！
6最后往锅里加入之前准备好的老干妈，蚝油，生抽，盐，鸡精，再翻炒几下就可以出锅了！
7出锅了