牛肉: 250g， 鲜香菇: 100g， 香菜: 2棵， 葱: 2棵， 头抽: 些许， 老抽: 些许， 玉米: 1个， 鲜淮山: 半条， 米: 半杯， 水: 500g
1鲜香菇洗净
2鲜香菇切片，过水，备用。
3玉米刨颗粒，备用。
4牛肉切薄片，麻油、胡椒粉、酱油、糖、生粉腌制（不放盐）。
5香菜，葱切段。
6先熬好米粥放些许麦胚芽，放玉米粒煮10分钟，再放香菇，牛肉碎，香菜。马上关火焖煮一会儿。
7加胡椒粉，麻油些许。香味扑鼻！