日式饭团

原料

米饭: , 海苔: , 保鲜袋: , 寿司醋(可选):

步骤

1洗米,用冷水泡30分钟,煮熟(听说蒸熟更好)熟了以后,装出来,趁热加寿司醋。多搅拌,要慢慢搅。

2然后凉一会,不烫手的时候,取适量的饭放到保鲜袋的一角,挤三角形。一定要很紧很紧。

3取出饭团,把适当大小的海苔贴上去就OK了

小技巧

可以自己加各种东西,比如我就用苋菜水把米饭染红了。也试了加日式酱油和豌豆。 可以在饭团快要在保鲜袋了成型的时候加个梅子。 !!!吃的时候绝对不要加热,不然会散。。 还有寿司醋多倒点,不然吃的时候会发现很没味道


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