米饭: 2杯， 寿司醋: 2杯， 黄瓜: 1根， 鸡蛋: 2个， 盐: ， 麻油: ， 炒芝麻: ， 鲑鱼:
1米饭用较少量水煮熟，两杯的饭量加入两杯寿司醋，焖
2黄瓜切薄片，撒一小勺盐拌匀（逼出水分，将盐洗掉）
3打2个蛋，加少许盐，多放点麻油炒蛋
4把烤好的甜味鲑鱼，去掉焦的部分和头、骨头，剁成碎片，跟炒蛋一起拌进饭里
5撒上大量炒芝麻，完成