原料

蚕蛹: 半斤， 干辣椒: 一小把， 花椒: 二十粒， 盐: 一勺

步骤

1蚕蛹在水里泡五分钟，然后洗净沥干水备用。

2热锅热油，直接下入蚕蛹、辣椒、花椒。翻炒。

3翻炒到出香味之后，放盐。继续翻炒。

4一直炒到辣椒有微微的焦味出来。

5装盘。

6OK

小技巧

中火慢慢炒慢慢焙香，出来的味道是最好的。