家常汤面之西红柿氽面片 0

原料

面粉: 一碗, 西红柿: 1个, 青椒: 半克, 葱姜蒜: 适量, 时蔬: 适量, 盐,调料: 适量, 生抽,陈醋: 适量

步骤

1准备食材: 葱姜蒜切碎用于炝锅 西红柿切丁或切条 青椒切丁 时蔬切条 和面做成面片(步骤另起菜谱)

21准备料碗:生抽,盐,各种调料(花椒末,胡椒粉等) 2锅中加油起火 3油六七分熟时加入葱姜蒜末,倒入碗料 4爆香后加入西红柿,青椒丁 5翻炒出汁后加入适量热水

3待汤沸腾加入面片,待面片煮熟,在出锅前加入时蔬,陈醋。

小技巧

1 做面片的面不宜太软 2 时蔬可按季节,喜好等自行加入

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