西葫芦: 1个， 老豆腐(冻过的更好吃): 爱吃多少放多少， 雪菜(腌制过的很提味): 一些， 橄榄油: 少许， 薄盐生抽: 少许， 醋(选用): 少许， 黑胡椒: 少许
1西葫芦切片，老豆腐切条，放在一边备用。
2小火热锅，倒少许橄榄油，切好的老豆腐放进去煎，中火煎至两面变色，喜欢脆点的多煎会。再放入西葫芦一起炒至变软。
3再小火，加入黑胡椒粉、薄盐生抽、雪菜，和锅内食材炒匀。如果喜欢酸酸的，最后倒点醋搅拌就行了。
1.薄盐生抽代替了盐，所以味道也相对清淡点，但是有雪菜的加入，拌在菜里，味道就得到提升，还不行，就加点醋吧！ 2.老豆腐我一开始忘记冻了，但是我觉得冻过的老豆腐更好吃