原料

挂面: 1把， 火腿: 5片， 鸡蛋: 1个， 西兰花: 1小朵， 西生菜叶: 2片， 生抽: ， 芝麻油:

步骤

1西生菜叶切丝，西兰花掰成小块，火腿切丝。

2把鸡蛋打成均匀的鸡蛋液。

3锅内装入适量的水，将水烧开，加入面条进行煮制。

4根据所购买的面条包装袋上的指示时间，煮面结束前一分半钟加入生菜丝，西兰花和火腿丝，加生抽进行调味，进行煮制。

5最后倒入蛋液。

6待蛋液成型，出锅前点入芝麻油加香即可。