肉末: ， 粉丝: ， 包菜丝: ， 生姜条: ， 蒜末: ， 郫县红油豆瓣酱: ， 小尖椒: ， 盐: ， 生抽: ， 蚝油: ， 鸡精: ， 黑胡椒粉:
1包菜切丝，大蒜拍成蒜末，粉色用温水泡软了剪短一点，小尖椒切圈，五花肉剁成肉末，
2肉末+盐+料酒+黑胡椒粉腌制10分钟，锅里少许油爆炒到变色捞出来
3锅里少许油爆香姜蒜辣酱放一勺豆瓣酱，炒香了
4倒入包菜丝炒到半熟
5倒入粉丝，翻炒，加调料...