原料
椰子汁: 400克， 炼乳: 适量， 香草精: 1.25ml， 吉利丁片: 10克， 葡萄: 适量， 细砂糖: 适量， 冰水: 适量
步骤
1先将10克吉利丁片剪成小片泡入冰水中（必须是可饮用的水，提前将水放入冰箱冷藏即可）泡软（20分钟左右）
2在泡软的过程中，将葡萄去皮切小块后去籽，然后放入一个无水的碗中，撒入适量细砂糖，用刮刀略微拌匀
3将椰子汁中加入香草精及炼乳，搅拌均匀
4将吉利丁片沥干水分隔水融化
5将吉利丁液倒入椰子汁中，边倒入边快速用打蛋网混合
6将腌制好的葡萄沥去多余水分，将适量葡萄放入布丁容器底部，再倒入布丁液即可
7放入冰箱4小时左右便可享用啦！
