原料

芦笋，肉，葱，姜

步骤

1.将芦笋洗净，去老根，开水焯一下 2.斜著切段，肉切片 3.锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。这个菜很好吃，很嫩，没有渣滓．