年年糕升

原料

糯米粉,面粉,糖,2勺桂花糖,1小碗开水

步骤

1、开水烫好糯米粉(我适当兑点个面粉,比例糯:面约5:1) 2、成型(图1),成剂子(图2),成小饼(图3) 3、平底锅开煎(图4),捞出(图5) 4、蓖去平底锅里的油,放入煎好的团子,加糖、两勺桂花糖,添1小碗开水进去(图6),汁水渐稠时即可出锅


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