大虾: 1斤， 咖喱粉: 少量， 面包糠: 少量， 黄瓜: 半根， 盐: 1克， 糖: 1小勺， 生粉: 2勺， 鸡粉: 1小勺
1将虾须剪掉，剔虾线，用餐纸将水分擦干，用盐淹一下。
2用生粉将虾拌匀，下油锅炸一下，然后沥干油。
3重新起锅放少许油将面包糠略炒一下加入咖喱粉、鸡粉、糖炒勺，加入炸好的虾炒勺
4黄瓜切成两半，切小块摆盘，将虾放在盘子中间