过年啦(ಥ_ಥ)烤鸡

原料

三黄鸡: 1只, 姜: 2片, 蜂蜜: 1大勺, 盐: 适量, 耗油: 适量, 柠檬片: 2片, 排骨酱: 适量, 鸡精: 一小勺

步骤

1鸡去头,清洗干净后,晾干。最后抹上调好的酱汁

2把柠檬片,葱段姜片塞进了肚子里。腌制一个晚上就可以了

3烤180度预热10分钟,再烤40分钟就可以了。每10分钟刷一次蜂蜜水,直到烤熟。

4烤好的鸡,色泽是不是很诱人

小技巧

1.刷蜂蜜水是为了鸡的表面色泽好看,外皮酥脆2.用牙签戳鸡肉就可以知道鸡是不是熟了


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