黄组: ， 糖: 8g， 植物油（已减量）: 30g， 酸奶: 75g， 低粉: 78g， 清组: ， 白醋: 几滴， 糖: 38g
1刚刚在开篇已说过，称量好总重量的带壳鸡蛋后，分离蛋白蛋黄，留取一枚蛋黄不参与整个制作。加糖、与油，手动打蛋器持续搅拌五分钟（请换手），习惯了小致的五分钟乳化法！
2加入酸奶拌匀，筛粉，呈十字划动面糊，静置，可以去打发蛋白了！
3我喜欢按照优雅烘培姐姐教的，把糖放进袋子里，戳个小洞，一边打发一边均匀的撒糖，纹路细、提起有尖尖就OK了！事先别忘记滴醋或者柠檬汁哟！
41/3蛋白到蛋黄糊碗里去，再一起滚到蛋白碗里来，哈哈哈…开个玩笑！接下来，十字切拌！
5重点讲烤制，箱温是重点，我烤箱小，就因地制宜了，预热120度，不管你用什么方法，恒温小于等于120度这样，就可以开始烤了，个人习惯挂管上，时间90分钟，烤箱中层，大概是我烤箱太差，火大就裂得惨兮兮嗒，哈哈哈…
6模具尺寸哈，一个六连一个十二连，本菜谱是此尺寸的十二连，并没有灌裱花袋呢，直接倒的，9分满！
7出箱就可以享用了！很好吃！